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电饼铛机械式和电脑式的区别主要体现在操作方式、温度控制、功能多样性及价格方面。
1、操作方式：机械式电饼铛操作相对简单，只需接通电源并打开开关即可使用，而电脑式电饼铛则具有更多的功能键，如调温、定时等，操作更为复杂。
2、温度控制：机械式电饼铛的温度控制较为简单，可能无法精确控制温度，而电脑式电饼铛通常具有更先进的温度控制系统，可以更准确、稳定地控制烹饪过程中的温度。
3、功能多样性：电脑式电饼铛通常比机械式电饼铛具有更多的功能，如烤、烙、煎等，可以满足用户的不同需求，而机械式电饼铛的功能相对较少。
4、价格方面：由于电脑式电饼铛具有更多的功能和技术含量，通常价格会高于机械式电饼铛。
无论是机械式还是电脑式电饼铛，都有各自的优缺点，消费者可以根据自己的需求和预算来选择合适的产品。